口コミ驚異の5.0！オルタナティブファーム宮古｜5人家族で楽しむ黒糖作り体験

せっかくの家族旅行、子どもたちには本物の味や教科書では学べない体験をさせてあげたい……そう思うことはありませんか？

今回、宮古島で私たちが一番楽しみにしていたのが、『オルタナティブファーム宮古』での黒糖＆島バナナスイーツ作り体験です。

また、実は調味料や原材料にこだわりたい「ゆる無添加」派の私にとって、原材料がサトウキビだけで黒糖になる工程は、まさに理想的な食育！

10歳、8歳、6歳の3兄妹と参加した、笑いあり、学びありのリアルな体験記をお届けします。

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オルタナティブファーム宮古｜基本情報と5人家族の注意

まずは、リサーチ重視派のママが事前に知っておきたい基本情報からまとめました。

アクセス・地図・料金まとめ

項目	内容
場所	沖縄県宮古島市上地仲道原9-6
営業時間	9:00～／13:00～／16:00～（完全予約制）
所要時間	約2時間〜2時間半
料金	小学生以上：5,500円 未就学児（2歳以上）：2,500円 2歳未満：無料
支払方法	①事前支払い：クレジットカード・電子マネー ②現地支払い：現金払い
予約方法	①公式サイトから予約 ②アソビューから予約

体験日より前に、農園の方からメールで連絡が届きます。

住所検索は使えないようなので、メールに記載してあるURLからアクセスしていくと確実です。

駐車場とトイレ事情

農園には明確な駐車場はありません。

農園に到着すると、サトウキビ畑のすぐ横に停めるように指示されるので指示される通りに駐車します。

農園の方の畑なので、他の車が通ることはなく安心です。

また、現地にトイレはありません！

必ず事前に済ませてから向かってくださいね。

11月の宮古島｜服装は「動きやすい服＋スニーカー」がベスト

私たちが訪れた11月は、お天気が良く半袖でちょうどいい気温でした。

ただし、時間帯によっては薄い羽織があっても良いと思います。

汚れることはありませんでしたが、動きやすく汚れても良い服が安心です。

靴はサンダルよりもスニーカーがオススメ！

オルタナティブファーム｜サトウキビを体感する

体験は、農園の方がサトウキビを洗って迎えてくれるところからスタート。

まずはサトウキビの生態について教わります。

大人も驚きの連続で贅沢な授業です！

サトウキビ｜重さ・硬さを体験

初めてサトウキビに触れる我が子たち。

実際にサトウキビを持ったり、自分で切ってみたりとサトウキビに触れながら学べるのが楽しい！

切りたてサトウキビの丸かじりも体験しました。

サトウキビ絞り｜絞ったサトウキビの甘さもチェック

サトウキビを絞る体験もさせてもらえます。

細いものは軽いけど、太いものは結構力が必要！

次は、絞ったサトウキビの甘さチェック。

飲んでも甘いことはわかるけど、機械を使って甘さを数値でチェックしていきます。

子どもたちにとって新しい体験ばかりで、ずっとワクワクしながら取り組んでました。

オルタナティブファーム｜賞味期限3分！究極のキビジュース

ここが前半戦のクライマックス。

サトウキビ100％の搾りたてジュース作りです。

賞味期限3分のサトウキビ100％ジュース

サトウキビを絞り始めてから3分以内に飲むので、かなりのスピード作業。

農園の方と参加したパパたちが協力して絞り、ママがタイマーを測るなど大人たちが本気を出す場面です！（笑）

サトウキビスティックを添えて3分以内にみんなでいただきました♡

3分経つとジュースの色が変化してきて少し味が落ち、その味の違いも体験させてくれました。

ジュース味変｜コーヒーや生姜、抹茶など

ストレートを味わった後は、シークヮーサー、生姜、さらに緑茶やコーヒーポーションで味変。

8歳・6歳の息子たちは、意外にも「コーヒーポーション入り」の苦味が効いた味が一番のお気に入りでした。

サトウキビジュースで味変が楽しめるのもまた衝撃的で感動！

ただ、10歳の娘はサトウキビジュースの味が苦手だったようで、味変前に飲むのをやめていました（笑）

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オルタナティブファーム｜煮詰めて作る「できたて黒糖」

後半はいよいよ黒糖作り。

大人でもなかなか経験できないので、親子共々ワクワクで挑みます！

できたて黒糖｜初心者でも安心！時短で黒糖作り

本来、サトウキビから黒糖になるまでかなりの時間がかかるそうなのですが、農園オリジナル商品「できたて黒糖」を使用して時短！

煮詰めて黒糖にしていきます。

煮詰め｜火傷に注意！親のサポート必須作業

煮詰める工程は時間との勝負！

農園の方の指示に従って煮詰めていきます。

熱い黒糖が飛び散ることがあるようなので、親のサポートがあった方が安心。

普段から料理をしている子なら1人作業も可能ですが、我が家は一切料理などしていないので、10歳でも大人付き添いでやりました。

また、親が付き添うとどうしてもコンロと子どもの距離が近くなることから、途中で「あつい…」と言って抜け出してしまう我が子（笑）

結局、最後までやるのは親だけというパターンになりました。

具材を選ぶ｜ピーナッツ・黒ゴマ・グラノーラの3種類

黒糖に入れる具材を選ぶことができます。

我が家は3個分の黒糖を作ったので、全種類の黒糖を作りました。

アレルギーがある場合は事前に伝えれば柔軟に対応してくださるのも安心ポイント。

生黒糖｜ここでしか食べられない貴重な黒糖

黒糖をパッドに移すとフライパンに残った黒糖が、この瞬間にしか食べられない生黒糖になります。

冷める前の生黒糖を食べられるのは、体験者だけの特権。

生キャラメルの食感に近く、今まで食べた黒糖の中でもダントツに美味しかったです。

オルタナティブファーム｜島バナナの食育とキャラメリゼ

黒糖が冷めるのを待つ間も、お楽しみは続きます。

バナナの育ち方｜大人も勉強になるバナナの裏話

バナナがどうやってできるのか、その「裏側」のレクチャー。

バナナは知ってるけど、食べる部分しか見たことのない我が子たちは興味津々。

バナナはどうやってできるのかを教えてくれたり、葉っぱをめくって実際に触らせてくれたりと、日常生活では絶対に体験できないことがここではできます。

子どもだけではなく大人もかなり勉強になるので、親子で食育体験です。

バナナのキャラメリゼ｜黒糖を余すことなく楽しむ

黒糖を作った同じフライパンで、島バナナをキャラメリゼ。

黒糖を最後まで無駄にすることなく、最高に贅沢なスイーツが完成します。

アイス｜乳アレルギー対応も！バナナ100％アイスの神対応

アイスを添えていただくのですが、乳アレルギーがあれば「バナナ100％アイス」への変更が可能。

アレルギーっ子がいる家庭にも優しい配慮に感動しました。

オルタナティブファーム｜ママが感動した2つの神サービス

体験内容以外にも、ママ目線で「嬉しい！」と思ったポイントがこちら。

写真プレゼント｜全データを登録アドレスに送ってくれる

体験中、農園の方が要所要所で写真を撮ってくれます。

後日データを全て送ってくださるので、親は撮影を気にせず子どもと一緒に本気で楽しめます。

現地割引｜農園オリジナル商品「美ら蜜」をお得に購入

お土産コーナーで購入すると定価ですが、農園で購入すると割引価格での購入が可能になります。

我が家はお土産用に2つ購入してすごく喜ばれました！

自分用にも購入すれば良かったとちょっと後悔…（笑）

オンラインでも販売しているようなので、気になる方はぜひ見てみてください！

まとめ｜宮古島で「一生モノの食育体験」をしよう！

「オルタナティブファーム宮古」での時間は、ただの思い出作りではなく一生モノの学びになる体験でした。

• 原材料はサトウキビだけという究極の安心
• 賞味期限3分のジュースが生む家族の団結
• アレルギーがあっても一緒に笑える優しさ

宮古島に行くなら、ここは絶対に体験すべきスポット。

親子でサトウキビやバナナの食育体験、そして世界にひとつだけの黒糖作りを体験してみませんか？

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